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卤鸭爪的做法 卤鸭爪需要什么配料

2020-05-22 20:17:27  来源:广州资讯网

    卤鸭爪是很多人都喜欢吃的美食,特别是夏天,那么,卤鸭爪的做法是怎么样的?卤鸭爪需要什么配料?下面请跟百姓养生网小编一起来看看。

    卤鸭爪的做法 一卤鸭爪

    材料

    鸭爪、鲍汁、糖、百里香、八角、味蚝鲜、李锦记卤料

    做法

    1、首先把鸭爪洗干净,出水,再洗干净。

    2、把鸭爪放锅里,加水,加李锦记卤料,加鲍汁、糖、百里香、八角、味蚝鲜,大火煮开,小火慢煨。时间最好长点,味道都进骨头,吃起来就不一样了,试试吧!

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    二辣卤鸭爪

    材料

    鸭爪,干辣椒1大把,八角3,4个,老抽,姜片,葱段,料酒,盐

    做法

    制作配料:干辣椒一大把、八角3-4个、老抽、姜片、葱段、料酒,和鸭爪一起炖煮,出锅前尝尝咸淡酌情加盐

    卤鸭爪的营养价值

    鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

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    炸鸡排的热量大还是卤鸭爪的热量大

    1.炸鸡排 (热量:224卡/100g),1份炸鸡排(100.0克)含有热量224大卡,需要健美操66.9分钟消耗完。

    2.卤鸭掌 (热量:150卡/100g),100g所含热量需要健美操44.8分钟消耗完。

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    百姓养生网小编总结

    以上就是百姓养生网小编为你带来的卤鸭爪的做法卤鸭爪需要什么配料全部内容,希望可以帮到大家。